肉巻きおにぎり レシピ

肉巻きおにぎり
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にこさん
にこさん
  •     夫
  •    その他
忙しい日が続いた時に、元気になれて簡単に食べられるお弁当を、と思って作りました。 肉巻きおにぎりおいしすぎる！ お弁当開けてテンションあがったよー！！ と言ってもらえてすごくうれしくなりました！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

豚バラ肉でおにぎりを包み、焼肉のたれで味付けしたがっつりのおにぎりです。
がっつりだけどさっぱり食べられるように、中のごはんはしそを混ぜました。

材料

  1. ごはん　茶碗２杯分
  2. 豚バラ肉　４枚
  3. 和風だしの素　小さじ１
  4. しそ　５枚
  5. ごま　適量
  6. 小麦粉　大さじ２
  7. 焼肉のたれ　大さじ３

作り方

  1. 1.

    ごはんに、千切りにしたしそ、和風だしの素、ごまを混ぜ込みおにぎりを作る。

  2. 2.

    １のおにぎりに豚バラ肉を巻き、小麦粉を薄くつける。

  3. 3.

    フライパンに２を並べ、全面こんがり焼いていく。
    この時出てきた油はふきとっていく。

  4. 4.

    焼けたら、焼肉のたれを入れて絡ませる。

ワンポイントアドバイス

おにぎりを焼くときは巻き終わりを下にして焼く。
豚バラ肉から油がでるので、最初は油はひかなくて大丈夫です。
小麦粉をつけてから焼くとこんがりするし、たれもからみやすくなります。

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  • (ID: r734562)
  • 2014/04/08 UP!

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