お湯を注ぐだけ♪天然だし　キノコとワカメの＜スープ玉＞by まんまるらあてさん

【料理紹介】

かつお節とキノコの旨みで食べる、お湯を注ぐだけの＜スープ玉＞。
冷凍保存も可能です。
お弁当や朝ごはんに、あったかスープはいかがでしょう！？

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
えのき ２００ｇ
長ネギ（青い部分も全部） 1本
かつお節 ５ｇ
☆しょうゆ 大さじ２
☆酒 大さじ１
☆ごま油 大さじ１
◎乾燥わかめ ２ｇほど
◎白ごま 小さじ１ほど

【作り方】

  1. 火にかけていないフライパンに
    ほぐして2ｃｍの長さくらいに切ったえのき、
    小口切りの長ネギ・☆を入れる。
    強めの中火にかけ、水分が飛ぶまで炒める。
  2. ココットにかつお節を入れ、ラップ無しで600ｗのレンジで40秒加熱。
    粗熱がとれたら、指先ですりつぶして粉状にする。
  3. 火を止めた（１）に、（２）と◎を加えて混ぜ合わせる。
  4. 6等分に分け、ラップで丸く形を整えながら包み、マスキングテープなどで留めて完成！
  5. 【食べ方】
    器に＜スープ玉＞を入れ、熱湯１００ｃｃを入れて混ぜるだけ～。
    お湯の量でお好みの濃さに仕上げてください。
  6. 冷凍も出来ます。
    食べるときは、
    【自然解凍で1時間】もしくは
    【600ｗのレンジで30秒加熱】
    の後、（５）へ～。

【ワンポイントアドバイス】

えのきを使いましたが、お好きなキノコでどうぞ。
キノコの水分をかつお節と乾燥わかめがある程度吸ってくれますが、
念のため、持ち運ぶ場合は容器や袋に入れてくださいませ～。