蓮根とねぎの柚子胡椒ケチャ炒め

作り方

1. 1.

   蓮根は２ｃｍ角くらいに切る。
   長ネギも２ｃｍ巾に切る。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ１を投入。
   ３分ほど弱めの中火で蒸し焼き。
   

3. 3.

   ２を端に寄せて、空いた所にケチャップと柚子胡椒を入れる。中火に戻し、軽く水分が飛んだら、全体を混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

卵焼きやお肉を焼いた後のフライパンで続けて作ると、洗い物も減るし、美味しい風味も加わります。

記事のURL：http://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-11803348854.html

• (ID: r728703)
• 2014/03/24 UP!

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