簡単♪甘酢でクッキー

作り方

1. 1.

   ボウルに薄力粉と砂糖を入れ泡だて器で軽く混ぜる。（ふるわなくて大丈夫です）
   

2. 2.

   サラダ油を加え泡だて器でよく混ぜる。小豆大～米粒大くらいにポロポロっとなったらOK。
   

3. 3.

   酢とみりんを加え、泡だて器で混ぜひとまとめにする。
   

4. 4.

   ラップにはさんで５ｍｍ厚くらいに伸ばす。好きな型で抜いて180℃のオーブンで１６～１８分焼く。（うっすら茶色くなるまで）
   

ワンポイントアドバイス

本みりんを使いました。みりん風調味料だとちょっと固めに仕上がります。

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• 2012/03/02 UP!

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