鏡開きに♪塩麹入りぜんざい
料理紹介
缶詰活用なのでめっちゃ簡単!なんだけど、
隠し味に塩麹を入れることで、手抜き感のない味に仕上がります♪
ブログに動画あり。
材料
- ゆであずき缶 1缶
- 水 1缶分
- 塩麹 小さじ1
- 餅 2個
作り方
- 1.
小鍋に、ゆであずき缶を入れて、缶をすすぎながら水を入れる。
この時、1/2缶分ずつ作業すると、クルクルと水を動かしてもこぼさずに入れられます。
- 2.
塩麹を加えて、ひと煮立ちさせる。
- 3.
焼いた餅と一緒に盛って完成。
- (ID: r1335696)
- 2019/01/11 UP!