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レーズン＆クコの実入り　キャロットラペ レシピ

レーズン＆クコの実入り　キャロットラペ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

疲労回復効果の期待できるレーズンやクコの実等が入った、薬膳キャロットラペです。（寝かせる時間含まず）

材料

  1. 人参（中）　１本
  2. ☆きび砂糖　大さじ１
  3. ☆レモン汁　大さじ１
  4. ☆レーズン（オイルコーティングなし）　２０ｇ
  5. ☆クコの実　３ｇほど
  6. 大葉　３～４枚
  7. スーパーオメガ３オイルＥＰＡ＆ＤＨＡオリーブ　小さじ１

作り方

  1. 1.

    保存容器に☆を入れ、人参をスライサーで千切りにしながら入れる。全体を混ぜて、落としラップをして、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
    （レーズンとクコの実がほどよく戻ります）

  2. 2.

    ちぎった大葉とスーパーオメガ３オイルＥＰＡ＆ＤＨＡオリーブをかけて完成！

ワンポイントアドバイス

水分は少な目ですが、後から人参からも水分が出てきて、ちょうどよく馴染みます。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12371884239.html

  • (ID: r1275208)
  • 2018/05/07 UP!

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