チーズメンチ風　焼き巾着 レシピ

チーズメンチ風　焼き巾着
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

薄揚げに詰めて焼くだけなので
とってもお手軽～

材料

  1. 合い挽き肉　４００ｇ
  2. 玉ねぎ（中）　１個
  3. ☆塩　小さじ１/２ほど
  4. ☆胡椒　適量
  5. ナツメグパウダー　お好みで
  6. ☆クローブパウダー　お好みで
  7. ☆片栗粉　大さじ１
  8. ☆牛乳　大さじ２
  9. 麩　８個
  10. スライスチーズ（とろけるタイプ）　４枚
  11. 薄揚げ　４枚
  12. サラダ油　大さじ２くらい

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにして、落としラップをして６００wのレンジで２分加熱。冷ましておく。

  2. 2.

    ボウルに、合い挽きと①砕いた麩を入れ、よく混ぜる。

  3. 3.

    半分に切ってひっくり返した薄揚げに②を詰める。
    半分に切って折りたたんだチーズを押し込む。

  4. 4.

    巾着のように楊枝で口を留め、サラダ油を入れて中火にかけたフライパンに並べる。
    並べ終わったら弱火にして、蓋をして２０分、ひっくり返して、蓋なしで５分焼いて完成！

ワンポイントアドバイス

麩はお味噌汁に入れるサイズのものです。
パン粉でもＯＫです。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12242853170.html

  • (ID: r1232114)
  • 2017/11/17 UP!

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