揚げない薩摩芋スティック　ヌテラディップ

作り方

1. 1.

   薩摩芋はスティック状に切って、水にさらし、水気をきっておく。
   

2. 2.

   火にかけていないフライパンに①とオリーブ油を入れ、全体に絡めたら、均して、蓋をして中火にかける。
   

3. 3.

   ジューッと音がしたら、弱めの中火で１０分ほど蒸し焼き。
   その後蓋を開けて、水分が飛ぶまで、時々上下を反しながら炒める。
   

4. 4.

   盛りつけて、塩コショウを振り
   ヌテラを添えて完成！
   

ワンポイントアドバイス

ヌテラが固い場合は、耐熱容器に入れて、レンジで少し温めてください。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12223403416.html

• (ID: r1230920)
• 2017/11/13 UP!

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