粗きざみ生姜甘味噌

作り方

1. 1.

   生姜はよく洗って、皮ごと粗みじん切りにする。
   鍋に入れて砂糖を加える。
   

2. 2.

   中火にかけて炒める。
   生姜から水分が出てくるので、飴状になる一歩手前くらいまで水分を飛ばす。
   

3. 3.

   味噌を加えて、1分ほど混ぜながら火を入れて完成！
   

ワンポイントアドバイス

味噌は最後に入れるのがポイントです。

記事のURL：http://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12129546509.html

• (ID: r1008809)
• 2016/02/17 UP!

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