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切干大根とピーマンの煮物 レシピ

切干大根とピーマンの煮物
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坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
鍋に水で戻した切干大根と干し椎茸、生姜、かつおぶしのだしがら、水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして煮る。醤油を加えて軽く混ぜ、にんじん、ピーマンを加えて軽く煮る。切干大根の甘味とピーマンの苦味...
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  • (ID: b12626468)
  • 2012/09/16 UP!

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