豚肉と里芋の煮込み　甘酒風味 レシピ

豚肉と里芋の煮込み　甘酒風味
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坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
鍋にだしがら昆布、生姜、長ねぎの青い部分、水、1.5cm厚に切った豚ランプ肉を入れ、火にかける。火が通ったら、甘酒、塩、醤油を加えて煮込む。途中で蒸して皮をむいた里芋、豆腐を加える。麹の甘酒の力で、...
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  • (ID: b11830536)
  • 2012/01/16 UP!

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