ジャガイモのカレーきんぴら♪

作り方

1. 1.

   ジャガイモをマッチ棒大に切ってごくごく少ない油で炒める。
   

2. 2.

   酒をふって、ジャガイモに火が通りかけたら砂糖を絡める。しゃきっと感が残っているのがうちの好みです。
   

3. 3.

   醤油とカレー粉を入れて、炒める。しなしなにならない程度まで。仕上げにバターを入れて絡める。バターはお弁当の時はナシでも♪
   

ワンポイントアドバイス

酒、砂糖、醤油の順番に入れると、良く味が染みるそうです。

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/kaoruchintake1993/archives/51873493.html

• (ID: r1508)
• 2009/03/01 UP!

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