ぱぱっと!絶品長芋のにんにくソテー♥ レシピ

ぱぱっと!絶品長芋のにんにくソテー♥
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

今日は、 ぱぱっと作れて、しかも簡単そんなレシピを紹介するよ♪

材料

  1. 長芋 正味100g
  2. 長ネギ 3cm程度
  3. にんにく 1片
  4. 醤油 小さじ1と2分の1
  5.  小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1.

    長芋は皮をむき、シャトー切りにし、にんにくはすりおろす。

  2. 2.

    長ネギは、白髪ねぎにする。

  3. 3.

    ボールを用意し、1、醤油、酒、を入れよく絡ませ、片栗粉を入れまぶす。


  4. 4.

    フライパンを熱し、油をひき、3を焼き、焦げ目がついたら、お皿に盛り、白髪ねぎ、白ごまをふりかけ、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

長芋は手のかゆみを感じる場合もあるので、気になる方は、冷凍して使ったり、酢水を使うといいです♪

記事のURL:http://ameblo.jp/yukitanuki-m/entry-11174100699.html

  • (ID: r383023)
  • 2012/02/24 UP!

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ぴよさん

ぴよさん  2012/02/25 UP!
フードコーディネーターYUKIさん、こんにちは。からだにすごくいい☆ねばねば食材を、ほくほく♪熱々♪でいただける一品なのですね。大蒜&胡麻の風味で、食のスイッチがON♪。たくさん食べてしまいそうです。とても、おいしそう♪♪♪。

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