ポーリッシュ法でカンパーニュ。と、いつものバケット。 レシピ

ポーリッシュ法でカンパーニュ。と、いつものバケット。
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しんのこさん
しんのこさん
今日は、ホシノ酵母でいつものカンパーニュ。。。じゃなくって、作り方をちょっと変えて、ポーリッシュ法でやってみた(*＾ー＾)ノ酵母・粉・水だけで、発酵させた生地（水種）を作っておいて生地に混ぜ...
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  • (ID: b11859723)
  • 2012/01/24 UP!

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