蛸と春キャベツのマリネ

作り方

1. 1.

   柚子胡椒、コーン酢、白だし、醤油、みりん、サラダ油を混ぜてマリネ液を作ります。
   

2. 2.

   ザク切りしたキャベツはボイルし、ボイル蛸はスライス、枝豆は茹でてあら熱を取ります。
   

3. 3.

   マリネ液で下拵えした材料を和えて、器に盛り付けます。
   

ワンポイントアドバイス

竹輪、イカ、海老、白菜を使っても美味しいと思います。梅干し、杏など季節の材料をあしらっても素敵なサラダになりそう。

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• (ID: r1533727)
• 2021/04/05 UP!

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