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天ぷら茶蕎麦

天ぷら茶蕎麦
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TOMOさん
TOMOさん
春菊の天ぷらと鶏ササミの磯辺天の盛り合わせ。天ぷらは蟹料理専門店での修行中一日に何十食しかも約2週間は練習し、盛付けもなかなか誉めて頂けなかった記憶がある。細巻きも最初は上手に作れなくて、家...
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  • (ID: b19394068)
  • 2022/06/27 UP!

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