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＊青菜のすいとん＊ レシピ

＊青菜のすいとん＊
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happyspiceさん
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すいとんが緑色！！ キレイで美味しいヽ(・∀・)ノ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

野菜がたっぷりのすいとんです。お好みで卵入りでもOK！

材料

  1. 茹でた小松菜　２～３株
  2. ●小麦粉　５０ｇ
  3. ●水　大さじ1
  4. ●白だし　大さじ2
  5. ★大根　小1本
  6. ★人参　小１/２本
  7. ★しめじ　1パック
  8. ★白菜　２～３枚
  9. ★ネギ　1本
  10. ★油あげ　1枚
  11. ★鳥もも肉　1/2枚
  12. ◎白だし　大さじ5
  13. ◎きざみ昆布　適量
  14. 味噌　大さじ3
  15. ◎水　１リットル

作り方

  1. 1.

    なべに◎を入れて火にかけ、煮立ったら食べやすい大きさに切った★を加えて煮る。

  2. 2.

    細かく刻んだ小松菜と●を良く混ぜる。

  3. 3.

    １に火が通ったら味噌を加えて２をスプーンですくって落とし、青菜のすいとんに火が通ったら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

小松菜の代わりにホウレンソウや春菊でもOK！

記事のURL：http://ameburo.jp/happyspice0220/

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  • (ID: r358400)
  • 2011/12/29 UP!

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