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きじ焼き レシピ

きじ焼き
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akinoichigoさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

鶏もも肉を使ったきじ焼きは、おかずにもおつまみにも大人気です。

材料

  1. 人参　拍子切りで２本
  2. ベーコン　１枚
  3. マスタード　少々
  4. 塩コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉を②等分し、皮にフォークで穴をあけておく。

  2. 2.

    ①と全ての材料を密閉袋へ入れて一晩漬けこむ。

  3. 3.

    オーブントースターに耐熱皿を入れてホイルを敷き、②を８～１０分焼く。（途中焦げそうだったらホイルをかぶせて焼いてください）

ワンポイントアドバイス

鶏もも肉は、縮み防止と味をしみ込みやすくする為、皮にフォークで穴をあけておきましょう。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2010/10/post-116.html

  • (ID: r288132)
  • 2011/08/30 UP!

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