もやしの豚肉巻き レシピ

もやしの豚肉巻き
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akinoichigoさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

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材料

  1. 豚薄切り肉　２枚
  2. もやし　１６本
  3. 酒　小さじ１
  4. 味噌　小さじ１★
  5. みりん　小さじ２★
  6. バター　少々
  7. 塩コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    もやしはひげ根を取る。豚肉は塩コショウで下味をつける。

  2. 2.

    豚肉を広げ、もやしを８本ずつ巻く。

  3. 3.

    フライパンにバターを熱し、②の閉じ目を下にして焼く。

  4. 4.

    ③に酒を振りいれ、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5.

    ★の調味料を合わせ、煮絡めたら完成。

ワンポイントアドバイス

もやしの下ごしらえをお忘れなく！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2010/01/post-80.html

  • (ID: r280380)
  • 2011/08/17 UP!

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