ごまめby umi さん

【料理紹介】

ごまめは骨まで食べられ　カルシュウムが沢山入っています。子供から大人まで美味しく頂けます。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ごまめ ５０g
さとう 大さじ21/2
醤油 大さじ１
水 大さじ２
生姜の絞り汁 小さじ１
サラダ油 少々
白ごま 小さじ２

【作り方】

  1. 焼き網の上にフライパンを載せ焦がさないように弱火で炒る。
    又は　オ-ブン170℃で１０分間。
  2. 調味料を合わせ　煮立てトロミがついてきたらしゅがの絞り汁を入れ　手早くごまめをいれ弱火で絡める。
  3. オ-ブンシ-トに広げて　胡麻を振り冷ます。

【ワンポイントアドバイス】

２では弱火で焦がさないように手早くする。