お月見スィーツ　マロン入りロ-ルケ-キby umi さん

【料理紹介】

簡単なのに美味しいロ-ルケ-キも中身が変われば季節を感じます。
中秋の名月にちなんでクリを使いました。細かくカットしなければよかったわ。
大きいまま　どんと入れたほうが存在感がありますね。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
卵 2個
薄力粉 大さじ４
グラニュー糖 ５０g
生クリーム ２００cc
グラニュー糖 大さじ２
栗甘露煮 8個

【作り方】

  1. オ-ブンを２００℃に余熱する。
    卵白にグラニュ-糖大さじ２を入れ固めのメレンゲを作る
  2. 卵黄の残りのグラニュー糖を入れクリ-ミ-にして　①とざっくり混ぜ　振るった小麦粉を入れざっくり混ぜる
  3. クッキングシ-トを型に敷き②を平に載せる
    ２００度に予熱したオ-ブンで１２分くらい加熱する
  4. 焼きあがったら粗熱を取り　ホイップしたクリ-ムを敷き　栗の刻んだものを載せて　巻く

【ワンポイントアドバイス】

とさえしっかりできれば　後は簡単。色々デコをしてもよいですね