すだちジュレ

作り方

1. 1.

   水　すだちの絞り汁　クリスタルゼラチンを火にかけ　ゼラ林を溶かす。容器に入れた冷蔵庫で固まらせる。
   

2. 2.

   *を全部入れて弱火にかけ攪拌して　容器に入れて冷蔵庫に入れる。
   

3. 3.

   鯵に少々塩を振り糀の酢を入れ冷蔵庫に入れておく
   

4. 4.

   すだち入りゼライスをフォ-クで細くする
   

5. 5.

   器にマンゴ-プリンを入れ　鯵をスライスしたものをその上に乗せ４を乗せる。
   

ワンポイントアドバイス

簡単です。　すだち入りのゼライスはフォ-クで潰すとキラキラになります。

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• (ID: r1047903)
• 2016/04/19 UP!

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