秋の野菜＆胡桃　ピザ風パン

作り方

1. 1.

   ボ-ルにフランスパン粉　塩　イ-スを入れ混ぜ合わせる。ぬるま湯を入れてひとまとめにしたらパン種を50～100回捏ねて叩く
   

2. 2.

   ひとまとめにして　濡れふきんをかぶせてベンチタイム。　約倍の大きさになるまでお休みタイム
   

3. 3.

   　あらかじめ人参とかぼちゃは6ｍｍ位にスライスして茹でて置く。くるみはハンドミキサ-でペ-スト状にしておく
   

4. 4.

   発酵が終わったら12等分して　平たい円形にパン種を形成しピザソ-スを塗り　野菜と胡桃ペ-ストを載せ　マヨネ-ズをかける
   

5. 5.

   2次発酵をさせて　オ-ブンデ焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

簡単で美味しいおかずパンです。　ピザ風なので朝食やランチにピッタリです。
簡単で特にポイントはありません。

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• (ID: r1047745)
• 2016/04/19 UP!

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