黒豆寒天寄せ

作り方

1. 1.

   黒豆は6時間くらい水に付け　たっぷりなお湯で豆が柔らかくなるまで煮る。
   調味料を入れる。味を馴染ませる
   

2. 2.

   豆が冷めたら　粉寒天に水を入れかき混ぜながら火を通す。
   

3. 3.

   入れ物に黒豆を入れ（煮汁は入れない）
   上から寒天液を流し込み冷蔵庫で冷やす
   

ワンポイントアドバイス

黒豆を似るときに鉄やくぎを入れると　色が黒く仕上がります。

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• (ID: r1047663)
• 2016/04/19 UP!

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