おくらのスパイシー炒め レシピ

おくらのスパイシー炒め
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SUMIKKAさん
SUMIKKAさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

おくらといんげんを、ガラムマサラで炒めたお料理です。
ガラムマサラ買ってみたけど、あまっちゃって困ってるという方、ぜひぜひお試しください。

材料

  1. おくら　20本
  2. さやいんげん　20本
  3. サラダ油　大さじ1
  4. ガラムマサラ　大さじ1
  5. クミン（なくてもよい）　少々
  6. 塩　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    おくらとさやいんげんはゆで、適当な大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて加熱し、おくらとさやいんげんを炒める。

  3. 3.

    ガラムマサラ、クミン、塩を加え、炒める。

ワンポイントアドバイス

ガラムマサラはメーカーによって味が異なりますので、調整してください。

記事のURL：http://sumikka.blog.fc2.com/blog-entry-7.html

  • (ID: r278934)
  • 2011/08/13 UP!

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