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糠床の顕微鏡写真

糠床の顕微鏡写真
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nickyさん
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週末に祇園ばんやさんから頂いた糠床.ほぼ毎日何かしら漬け込んではおやつに頂いたりしています.昨夜出来上がったのは紫キャベツの糠漬け.薄い紫色になりました.こちらは豚肉.どんなふうになるか楽...
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  • (ID: b12178654)
  • 2012/04/26 UP!

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