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赤ワインで作るほろ酔いゼリー レシピ

赤ワインで作るほろ酔いゼリー
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ちょっとリッチな気分で大人デザート！

材料

  1. 赤ワイン　　150～180ml　
  2. 水　　100ml　
  3. 砂糖　　大さじ1　
  4. 粉ゼラチン　　5g+水 大さじ2　

作り方

  1. 1.

    水にゼラチンを振り入れてふやかす。

  2. 2.

    小鍋に赤ワインを入れ、でゆっくり煮立たせ、水、砂糖も加え煮溶かす。

  3. 3.

    2に1のゼラチンを加え混ぜ合わせ、鍋底を氷水に当て粗熱を取り、器に入れて冷蔵庫で冷やす。

ワンポイントアドバイス

器の中に、ブドウ、イチゴ、サクランボなど、お好みのフルーツを入れてもよいですね。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2008/09/post_149.html

  • (ID: r268220)
  • 2011/07/21 UP!

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