キャベツと梅の酒蒸し

作り方

1. 1.

   キャベツと梅干しは一口大に手でちぎる。
   

2. 2.

   耐熱容器に1を交互に入れ、酒を全体にふりかける。耐熱ラップをかぶせ、電子レンジ（500Ｗ）で約3分加熱し、そのまま余熱で蒸らす。
   

3. 3.

   全体を混ぜ合わせ、お好みでオリーブオイル、ブラックペッパーをかける。
   

ワンポイントアドバイス

午後、料理をするのが辛いときは、午前中に作って冷やしておけば、梅の風味で味わいが深まり、夕食時には、ヘルシーなおつまみとしても最適です。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2011/07/post_266.html

• (ID: r267065)
• 2011/07/19 UP!

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