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鶏もも肉の唐揚げ甘酸っぱい黒酢のたれをからめました♪♪鶏もも肉の黒酢たれ唐揚げ★ 動画あり レシピ

鶏もも肉の唐揚げ甘酸っぱい黒酢のたれをからめました♪♪鶏もも肉の黒酢たれ唐揚げ★
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  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

鶏もも肉の唐揚げ甘酸っぱい黒酢のたれをからめました♪♪

材料

  1. 鶏もも肉 2枚(600g)
  2. 片栗粉 適量
  3.  適量
  4. ◆下味 
  5. 醤油 大1
  6. 料理酒 大1
  7. おろししょうが 小1/2
  8. ★たれ 
  9. 黒酢 大4
  10. 醤油 大2
  11. 砂糖 大2

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉をカットします。

  2. 2.

    ボウルにビニール袋をセットして◆(醤油・料理酒・おろししょうが)を入れます。

  3. 3.

    ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

  4. 4.

    ビニール袋に鶏もも肉を入れます。

  5. 5.

    ビニール袋の上から揉んで鶏もも肉に◆下味をなじませます。

  6. 6.

    このまま10分位つけておきます。

  7. 7.

    ボウルに★(醤油・黒酢・砂糖)を入れて混ぜます。

  8. 8.

    鶏もも肉の入ったビニール袋に片栗粉を入れます。

  9. 9.

    ビニール袋を振って鶏もも肉に片栗粉をまぶします。

  10. 10.

    フライパンに油を入れて中火にします。

  11. 11.

    フライパンに鶏もも肉を入れて揚げ焼きにします。

  12. 12.

    裏返すまであまり触らないようにします。

  13. 13.

    裏返したら触らずに表面がカリッとなるまで揚げ焼きします。

  14. 14.

    フライパンに★たれを入れて鶏もも肉に★たれを絡ませます。

  15. 15.

    お皿に盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

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記事のURL:https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12890483694.html

  • (ID: r1799486)
  • 2025/03/19 UP!

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