ちくわに切れ目を入れます。
ちくわにウインナーを挟みます。
バットに小麦粉を入れます。
別のバットにパン粉を入れます。
別のバットに★(玉子・マヨネーズ)を入れて混ぜます。
ちくわウインナーに小麦粉をまぶします。
ちくわウインナーに卵液をつけます。
ちくわウインナーにパン粉をまぶします。
鍋に油を入れて弱火にします。
鍋にちくわウインナーを入れます。
転がしながらちくわウインナーの全面を揚げます。
揚げ終わったら取り出します。
お皿に盛り付けて完成です。