あっさり！さわやか！！鶏ももステーキ★ガーリックレモンチキン★

作り方

1. 1.

   鶏もも肉に切れ目を入れます。
   

2. 2.

   ボウルにビニール袋をセットします。
   

3. 3.

   ビニール袋に★（料理酒・レモン汁・おろしにんにく・塩こしょう）を入れます。
   

4. 4.

   ビニール袋の上から揉んで混ぜます。
   

5. 5.

   ビニール袋に鶏もも肉を入れます。
   

6. 6.

   ビニール袋も上から揉んで★となじませます。
   

7. 7.

   このまま30分位漬けておきます。
   

8. 8.

   レモンをカットします。
   

9. 9.

   にんにくを薄くカットします。
   

10. 10.

    フライパンに油を入れて弱火にします。
    

11. 11.

    フライパンににんにくを入れます。
    

12. 12.

    にんにくを炒めます。
    

13. 13.

    にんにくを取り出します。
    

14. 14.

    皮側を下にして鶏もも肉を入れます。
    

15. 15.

    皮に焼き色が付くまで焼きます。
    

16. 16.

    焼き色が付いたら裏返します。
    

17. 17.

    フタをして弱火で10分位焼きます。
    

18. 18.

    焼きあがったら取り出します。
    

19. 19.

    キッチンペーパーで油を拭き取ります。
    

20. 20.

    中火にしてフライパンにバターソースを入れます。
    

21. 21.

    バターソースを広げてレモンを入れます。
    

22. 22.

    裏返しながら1分位焼きます。
    

23. 23.

    レモンを取り出します。
    

24. 24.

    にんにくを入れます。
    

25. 25.

    にんにくがカリッとなるまで炒めます。
    

26. 26.

    お皿に付け合わせを盛り付けます。
    

27. 27.

    鶏もも肉を盛り付けます。
    

28. 28.

    ガーリックソースをかけます。
    

29. 29.

    鶏もも肉の上にレモンをのせます。
    

30. 30.

    完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12865500978.html

• (ID: r1770919)
• 2024/08/30 UP!

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