自宅でできた茄子と茗荷を使って作りました！お弁当のおかずにもOK♪豚肉となすのミョウガみそ炒め★

作り方

1. 1.

   ナスをカットします。
   

2. 2.

   ナスをしばらく水に漬けておきます。
   

3. 3.

   みょうがをカットします。
   

4. 4.

   ボウルに★（味噌・料理酒・水・醤油・砂糖・おろしにんにく・ラー油ペースト）を入れて混ぜます。
   

5. 5.

   みょうがを入れて混ぜます。
   

6. 6.

   豚肉をカットします。
   

7. 7.

   フライパンに油を入れて中火にします。
   

8. 8.

   フライパンにナスを入れます。
   

9. 9.

   ナスをしばらく炒めます。
   

10. 10.

    焼きあがったら取り出します。
    

11. 11.

    フライパンに油を入れます。
    

12. 12.

    フライパンに豚肉を入れます。
    

13. 13.

    豚肉をしばらく炒めます。
    

14. 14.

    フライパンに★を入れます。
    

15. 15.

    豚肉と★を混ぜて絡めます。
    

16. 16.

    フライパンにナスを入れます。
    

17. 17.

    豚肉とナスを混ぜて絡めます。
    

18. 18.

    お皿に盛り付けて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12864751507.html

• (ID: r1770063)
• 2024/08/24 UP!

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