甥っ子が好きなので作りました★チキンタツタ風★鶏竜田揚げバーガー★

作り方

1. 1.

   ボウルに☆（料理酒・みりん・醤油・砂糖）を入れて混ぜます。
   

2. 2.

   キャベツをスライサーで薄切りにします。
   

3. 3.

   薄切りにしたキャベツを洗います。
   

4. 4.

   キャベツをざるにあげて水を切ります。
   

5. 5.

   別のボウルに玉子を入れます。
   

6. 6.

   フォークで少し黄身をくずします。
   

7. 7.

   玉子の入ったボウルに水を入れます。
   

8. 8.

   電子レンジで500W2分かけます。
   

9. 9.

   らっきょうを細かくカットします。
   

10. 10.

    フォークで玉子をくずします。
    

11. 11.

    玉子の入ったボウルにマヨネーズ・らっきょう・塩こしょうを入れて混ぜます。
    

12. 12.

    鶏もも肉を半分にカットします。
    

13. 13.

    鶏もも肉に塩コショウをかけます。
    

14. 14.

    ボウルにビニール袋をセットします。
    

15. 15.

    ビニール袋に片栗粉を入れます。
    

16. 16.

    ビニール袋に鶏もも肉を入れます。
    

17. 17.

    ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。
    

18. 18.

    フライパンに油を入れて中火にします。
    

19. 19.

    皮を下にして鶏もも肉を入れて焼きます。
    

20. 20.

    皮がパリッと焼けたら裏返します。
    

21. 21.

    焼きあがったら取り出します。
    

22. 22.

    フライパンに☆を入れて中火にして煮詰めます。
    

23. 23.

    とろみがついたら火を止めます。
    

24. 24.

    別のフライパンにマーガリンを入れます。
    

25. 25.

    フライパンにバンズの内側を下にして焼きます。
    

26. 26.

    表面がカリッとなったら取り出します。
    

27. 27.

    バンズの下側の上にキャベツをのせます。
    

28. 28.

    キャベツの上にタルタルソースをのせます。
    

29. 29.

    タルタルソースの上に☆ソースをかけます。
    

30. 30.

    鶏もも肉をのせます。
    

31. 31.

    鶏もも肉に☆ソースをかけます。
    

32. 32.

    マヨネーズをかけます。
    

33. 33.

    バンズの上側をのせて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

ソースにはちみつ大1をいれてもいいかも♪♪

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12850713663.html

• (ID: r1752010)
• 2024/05/03 UP!

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