あっさり！さっぱり！！やわらか！！！美味しい居酒屋風おつまみが出来ました♪鶏レバーのオニオンワイン酢★

作り方

1. 1.

   鍋に水を入れて沸騰させます。
   

2. 2.

   沸騰したら鶏レバーを入れます。
   

3. 3.

   5分位茹でます。
   

4. 4.

   茹で終わったらフタをします。
   

5. 5.

   このまま40分位放置します。
   

6. 6.

   玉ねぎを細かくカットします。
   

7. 7.

   新玉ねぎの葉をカットします。
   

8. 8.

   ボウルに★（酢・白ワイン・めんつゆ・砂糖）を入れて混ぜます。
   

9. 9.

   ボウルに玉ねぎを入れて混ぜます。
   

10. 10.

    新玉ねぎの葉を入れて混ぜます。
    

11. 11.

    ふんわりとラップをします。
    

12. 12.

    電子レンジで600W1分かけます。
    

13. 13.

    ラップを外して混ぜます。
    

14. 14.

    フタを外して鶏レバーをザルに取り出します。
    

15. 15.

    お皿に鶏レバーを盛り付けます。
    

16. 16.

    鶏レバーの上にオニオンワイン酢をのせて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

お湯の余熱で温めることで鶏レバーが柔らかく調理出来ます！

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12850187581.html

• (ID: r1751219)
• 2024/04/29 UP!

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