ゴーヤのにがすっぱ和え

作り方

1. 1.

   ゴーヤは縦半分に切って綿をとり、２ミリ幅に切って熱湯でお好みの固さにゆでます。
   

2. 2.

   ボウルに包丁でたたいた梅、ポン酢を入れて混ぜ合わせておきます。
   

3. 3.

   茹で上がった１を２のボウルに入れてさっと和えてできあがりです。
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤの苦味と梅の酸味を楽しむレシピです。

記事のURL：http://swwethouse.blog80.fc2.com/blog-entry-602.html

• (ID: r4003)
• 2009/10/06 UP!

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