塩麹のキャロット・ラペ レシピ

塩麹のキャロット・ラペ
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chacoさん
chacoさん
別にブームにのったわけではないのだけど、仕事で一度作ってみたらはまってしまった「塩麹」何度か作るうち、「麹」にもそれぞれ個性があることを知りました。最近、なかなかおいしい「麹」に出会えないのが...
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