クラチャ

作り方

1. 1.

   玉ねぎみじん切りする。
   じゃがいもカット。
   

2. 2.

   ★鍋
   バター、ニンニク炒める。玉ねぎ炒める。
   

3. 3.

   白ワイン投入。
   アサリ&じゃがいも◇ローリエを入れる。煮る。
   

4. 4.

   アルコールが飛んだら、
   牛乳、◇生クリーム投入、煮込む。
   

5. 5.

   火を止める。砂糖入れてよく混ぜる。
   

6. 6.

   ★フライパン
   ◆ベシャメル◆
   バター入れる、クラチャの具材半分入れる。
   小麦粉少しずつ入れる。
   牛乳で伸ばす。
   

7. 7.

   ★フライパンのを★鍋に入れる。
   塩で調節して完了。
   

ワンポイントアドバイス

なし

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• 2024/01/19 UP!

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