大根と鶏胸煮込み レシピ

大根と鶏胸煮込み
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

大根を沢山頂いたので大量消費レシピです。
あの子との出来事を思い出しながら煮込みます♪

材料

  1. 大根　1本
  2. 鶏胸肉　300g
  3. 菜っ葉　2束

作り方

  1. 1.

    大根を輪切りにして、耐熱容器で柔らかくなるまでレンジでチンする。

  2. 2.

    鍋に水・酒・みりん・カツオだし・砂糖を入れ、大根を煮る。

  3. 3.

    薄力粉・塩で揉みこんだ鶏胸肉と菜っ葉を投入してさらに煮込む。

ワンポイントアドバイス

煮込んだ後に放置して味を染み込ませましょう。

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  • (ID: r1761548)
  • 2024/06/27 UP!

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moeさん

moeさん  2024/06/28 UP!
珍しく煮物が登場!味が染みてそうですごく美味しそう。大根が大きくて食べ応え◎

お返事： moeさんありがとう♪実は煮物初挑戦です(笑)大根を大量に消費出来ないかと考案しました。意外と？味が染み込んでくれました。

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