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大根を輪切りにして、耐熱容器で柔らかくなるまでレンジでチンする。
鍋に水・酒・みりん・カツオだし・砂糖を入れ、大根を煮る。
薄力粉・塩で揉みこんだ鶏胸肉と菜っ葉を投入してさらに煮込む。
煮込んだ後に放置して味を染み込ませましょう。
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moeさん 2024/06/28 UP! 珍しく煮物が登場!味が染みてそうですごく美味しそう。大根が大きくて食べ応え◎
お返事: moeさんありがとう♪実は煮物初挑戦です(笑)大根を大量に消費出来ないかと考案しました。意外と?味が染み込んでくれました。
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