イカと小松菜のスパゲティー

作り方

1. 1.

   塩（分量外）を入れたお湯でスパゲティーを湯がく。
   

2. 2.

   イカの皮をむき、輪になるように１㎝程度の長さに切る。
   小松菜は２センチ程度の長さに、プチトマトは半分に切る。
   

3. 3.

   フライパンにバターを入れ、溶けたら2のイカを炒め、まぜてマジック、白ワインを加え一煮立ちさせ、アルコールをとばす。
   

4. 4.

   小松菜プチトマトも加え、さっと炒めたら1のスパゲティーとゆで汁大さじ1を加える。
   

5. 5.

   塩、こしょうで味を調えてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

イカは炒めすぎると固くなるので気をつけてください。

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• (ID: r773280)
• 2014/07/03 UP!

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