ぽかぽか☆ほうれん草の卵蒸し

作り方

1. 1.

   ホウレンソウをゆでて水けを絞り、刻みます。（茹でた状態で６０ｇ前後）
   

2. 2.

   ホウレンソウと豆乳を合わせてミキサーにかけてピューレ状にし、よく溶いた卵、白だしを混ぜます。
   

3. 3.

   耐熱容器に入れて、蒸気の上がった蒸し器で１５分くらい蒸します。
   

4. 4.

   Ａを一煮立ちさせて水溶き片栗粉でとろみをつけて餡にし、蒸しあがった３にかけてどうぞ！
   

ワンポイントアドバイス

フードプロセッサーだと水分が多いと汁が出るので、ホウレンソウだけピュレにして混ぜるようにしてください。蒸すときに強火だとすがはいるので、中火で。

記事のURL：

• (ID: r1044742)
• 2016/04/18 UP!

他のホウレンソウのレシピ（2,289件）

• ジャガイモとホウレンソウのク...
• 冷凍揚げ茄子とホウレンソウで...
• ほうれんそう 値段 ホウレン...
• 【旨魚料理】カキとホウレンソ...
• ホウレンソウ！と、抱えて食べ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（453,141）
• 野菜のレシピ・作り方 > ほうれん草のレシピ・作り方（30,809）
• お菓子のレシピ・作り方 > あんこのレシピ・作り方（18,434）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（82,927）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（109,789）