谷中しょうが レシピ

谷中しょうが
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食育インストラクターさん
食育インストラクターさん
葉しょうが（葉生姜）とは、小しょうがの一種で、種ショウガを植えつけ、発芽し小指大ほどに育ったもの。 葉をつけたまま収穫し、洗って出荷されている。 東京で作られる「谷中しょうが」が有名で、千葉・茨城・...
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  • (ID: b11071166)
  • 2011/05/23 UP!

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