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つけとろろスパ レシピ

つけとろろスパ
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あひる課長さん
あひる課長さん
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  •    普段の食卓
誰にも喜ばれていません。しいて言えば、自分が喜んでます。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

「とろろせいろ」のつゆで、冷たいスパゲティを。
夏バテ気味な時にも、簡単で美味しいメニューかと思います。

材料

  1. ママー・つけて食べるスパゲティ1.4mm　100ｇ
  2. 長いも　70ｇ程度
  3. 卵　1個
  4. めんつゆ（三倍濃縮）　45cc
  5. 水　100cc
  6. 長ネギ　適宜
  7. 青海苔　おこのみで

作り方

  1. 1.

    卵は、卵黄と卵白に分けておきます。
    長いもをすりおろし、水で伸ばしためんつゆ半量と卵白を混ぜます。

  2. 2.

    マ・マー つけて食べるスパゲティ1.4mmを3分茹で、冷水でしっかり〆ます。
    水気を切ったら、器に盛ります。

  3. 3.

    つゆに長いも、卵黄、刻んだ長ネギ、青海苔を乗せたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

簡単ですから、特にありません。
お好みで、わさびやごま等をトッピングしてくださいね。

記事のURL：http://ahirukacho.blog81.fc2.com/blog-entry-3600.html

  • (ID: r612627)
  • 2013/07/01 UP!

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