てぱてぱさん
2021/11/03 UP!
こんばんわ!キャベツ入りハンバーグ!おいしそう!キャベツはみじん切りじゃなくていいんですか?メンチとかコロッケは揚げるとめっちゃハネるイメージあるから私も作りたくないです。ハンバーグならいけそうかなぁ
お返事: こんばんは!^^キャベツ入りハンバーグ、美味しかったです♪キャベツは、1x3cm程度でしょうか。塩揉みして、水分を絞ると、小さくなるので、多少大きくても大丈夫です^^揚げ物は、やっぱりハネますもんね^^;ハンバーグは、片面焼いたら、ひっくり返して、蓋をして蒸し焼きに。そうすれば、油はねも少ないかと思いますよ^^