豆乳で仕上げる　鮭のレモンクリーム煮

作り方

1. 1.

   塩鮭は酒をふって5分ほどおいたら、キッチンペーパーで水分を拭き取り、小麦粉を薄くふる。玉ねぎは薄切り、にんにくはスライスしておく。
   

2. 2.

   熱してフライパンににんにくを加え香りをだし、塩鮭と玉ねぎをいれて火を通す。塩鮭は両面にこんがり焼き色をつける。
   

3. 3.

   豆乳、顆粒コンソメを加えて弱火で5分ほど煮る。
   

4. 4.

   黒胡椒とレモンを加えて30秒ほど煮たら火を止めて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

☆にんにくはしっかり香りをたたせましょう！
☆レモンを入れてから煮込みすぎると香りが飛んでしまうので気をつけてください！

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• (ID: r1692403)
• 2023/04/20 UP!

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