味付けしっかりやわらかチキン

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大に切り、塩コショウとから揚げ粉をよくもみ込む。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を弱火で熱し、下味をした鶏肉を並べて中まで火を通す。
   

3. 3.

   調味料（砂糖、みりん、しょうゆ、酢）と小麦粉を混ぜ合わせ、火が通った鶏肉にまわしかける。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉は弱火で中まで火を通すこと。

記事のURL：

• (ID: r244139)
• 2011/05/27 UP!

他の鶏肉のレシピ（82,279件）

• 【簡単レシピ】鶏肉と白菜のコ...
• これぞごはん泥棒！鶏肉を手軽...
• 秋の味覚さつまいもが美味しい...
• フライパンで簡単！鶏肉と白菜...
• 定番料理でも季節によって食材...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（184,403）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（188,984）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > 唐揚げのレシピ・作り方（7,144）
• 魚介のおかずのレシピ・作り方 > 魚介の唐揚げのレシピ・作り方（7,144）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方 > 鶏むね肉のレシピ・作り方（11,266）