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2025/04/02UP!
蝦夷鹿シチュー
(蝦夷鹿/ポロ/バター/塩/胡椒/水)
ポロネギを刻んんだ上になるべく薄くなるように切った蝦夷鹿を乗せバターを少し塩パラリ水ヒタヒタで蓋をして後は弱火で蒸し煮にしていくだけ。
参考...…続きを読む>>
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2022/11/14UP!
この日は、「手羽中の甘辛煮(黒コショウたっぷり)」作ったよーこれ↓を手羽中で作っただけ~手羽中だとホロホロっと身が離れるので食べやすくていいんだよね。数もいっぱいできるしw副菜には「かぼちゃとさつまい...…続きを読む>>
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