たっぷり野菜の和風マリネ

作り方

1. 1.

   なす・ズッキーニ・マッシュルームに塩をして焼き、マリネ液に漬ける。
   1時間マリネする。
   

2. 2.

   玉ねぎのみじん切り・すりおろし生姜に塩・マリネ液少々をあえる。
   30分おく。
   

3. 3.

   盛り付ける前に、アボカド・プチトマトを切り、塩・マリネ液少々であえる。
   

4. 4.

   なすの上全体にレリッシュを乗せる。
   マリネした野菜・アボカド・プチトマトを乗せる。
   万能ねぎをあしらう。
   

5. 5.

   粒マスタードを添える。
   

ワンポイントアドバイス

お好み野菜を使ってご自分なりにアレンジ出来ます！

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• (ID: r1043513)
• 2016/04/18 UP!

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