自己紹介
純米酒に合うおつまみを求めて日々、研究中です。
お料理モットー
熟成・醗酵
純米酒と合わせて旨い
お酒と一緒に食べる事を大前提とした料理
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本厚木のお燗番さんのmyレシピブック
純米酒に合うおつまみを求めて日々、研究中です。
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- 性別：男性
- 年齢：42歳
- 職業：自営業
- 居住地域：神奈川県
- 資格： その他 (利き酒師)
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