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ほたてのとろろ昆布〆 レシピ

ほたてのとろろ昆布〆
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ささっとできる昆布じめは、とろろ昆布を使います！お刺身でちょっと残った魚でも代用出来ます。

材料

  1. ほたて　4個
  2. とろろ昆布　適量

作り方

  1. 1.

    ほたては厚さを半分に切る。

  2. 2.

    タッパーにとろろ昆布をしき、その上にほたてを並べ、さらに蓋をするようにとろろ昆布をしく。

  3. 3.

    冷蔵庫で5分以上休ませたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

５～１０分でもう食べごろです。しょうゆもいらないかと思います。

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  • (ID: r236710)
  • 2011/05/10 UP!

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