ナシ・アラブ～アラブ風炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   サラダオイルを熱して☆を焦がさないように香りがでるまで炒め、さらに玉ねぎを加えて炒める。
   

2. 2.

   １に鶏肉を入れて、色が変わるまで炒めたら、トマトを加える。
   

3. 3.

   ざっと洗ったお米、水、コンソメキューブ、塩少々をいれて圧力なべで炊飯。
   

4. 4.

   炊き上がったらざっと混ぜ味見をして、塩加減を調整。仕上げにレーズンとカシューナッツを飾って出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

圧力鍋を使わない場合は３で炊飯器で炊いてください。水加減はご自身のお米と圧力鍋、もしくは炊飯器に沿って加減してくださいね。鶏肉無しで作ったのですが、それもおいしかったです♪

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• (ID: r1044343)
• 2016/04/18 UP!

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